Porównanie wydajności i składu mleka krów rasy czarno-białej i jersey oraz mieszańców F₁(cb x jersey) ze szczególnym uwzględnieniem polimorfizmu białek - Zygmunt Litwińczuk; Anna Litwińczuk; Joanna Barłowska; Witold Chabuz (Lublin, 1997)