The website of the Repository of the University of Life Sciences in Lublin uses cookies. These are text data saved by the browser on the user's device. The University of Life Sciences in Lublin has access to this data. They are used for the proper functioning of the website, collecting statistical information about visitors and operating facilities for logged in users. By using the website repozytorium.up.lublin.pl you consent to the use of cookies. The cookie settings can be changed in your browser. If you do not change these settings, you accept the cookies used on the website.

Show/Hide the side panel
×
  • Description
  • Notes
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Zygmunt Litwińczuk
    • Mariusz Florek
    • Joanna Barłowska
    • Janina Nowakowska
  • Title: Variability of beef chemical composition with regard to some factors determining it. I. Dry matter and ash content
  • Title variant: Zmienność składu chemicznego mięsa wołowego z uwzględnieniem niektórych czynników ją warunkujących. I. Zawartość suchej masy i popiołu
  • Journal name: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica, t. XVII, z. 12
  • Place of issue: Lublin
  • Publication date: 1999
  • Issue: 12
  • Volume: XVII
  • Number of pages: 93-98
  • The language of the text: eng
  • Publication type: Artykuł w czasopiśmie
  • KBN: Praca oryginalna
  • Structure: Jednostka Wydziału Zootechnicznego