Naturalne elicytory w produkcji ziół o podwyższonej jakości prozdrowotnej i konsumenckiej; dane surowe wyników prac koncepcyjnych i badań rozwojowych - Urszula Złotek; Urszula Gawlik-Dziki; Urszula Jakubczak; Wioletta Wróblewska (2023)
Surowe dane badawcze dotyczące jakości prozdrowotnej i konsumenckiej badanych ziół po elicytacji z zastosowaniem induktorów naturalnego pochodzenia oraz wyniki analiz rynkowych.
Keywords: antioxidant properties; bioactive compounds; defence enzymes; elicitation; herbs