Strona Repozytorium Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to dane tekstowe, zapisywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ma dostęp do tych danych. Wykorzystywane są one do prawidłowego funkcjonowania serwisu, gromadzenia informacji statystycznych o odwiedzających oraz obsługi udogodnień dla zalogowanych użytkowników. Korzystanie z serwisu repozytorium.up.lublin.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Ustawienia obsługi plików cookies można zmienić w swojej przeglądarce. Brak zmian tych ustawień oznacza akceptację dla stosowanych na stronie repozytorium cookies.

Pokaż/Ukryj panel boczny
×
  • Opis
  • Notatki
  • Autor: Hanna Wojtulewska-Falewicz
  • Tytuł: Wpływ ilości bakterii na kształtowanie się niektórych wyróżnikówfizyko-chemicznych solanek i mięsa peklowanego w warunkachdoświadczalnych
  • Wariant tytułu: Influence of the number of bacteria on some physico-chemical characteristics of brines and pickled meat under experimental conditions
  • Czasopismo:
    • Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Weterynaria, t. XXII, z. 9, s. 95-128
    • Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
  • Miejsce wydania: Lublin
  • Rok wydania: 1967
  • Zeszyt: 9
  • Tom/numer: XXII
  • Strony: 95-128
  • Język tekstu: pol
  • Język abstraktu: eng
  • Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
  • Typ KBN: Praca oryginalna
  • Struktura: Jednostka Wydziału Weterynaryjnego