Strona Repozytorium Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to dane tekstowe, zapisywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ma dostęp do tych danych. Wykorzystywane są one do prawidłowego funkcjonowania serwisu, gromadzenia informacji statystycznych o odwiedzających oraz obsługi udogodnień dla zalogowanych użytkowników. Korzystanie z serwisu repozytorium.up.lublin.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Ustawienia obsługi plików cookies można zmienić w swojej przeglądarce. Brak zmian tych ustawień oznacza akceptację dla stosowanych na stronie repozytorium cookies.

Pokaż/Ukryj panel boczny
×
  • Opis
  • Notatki
  • Autor:
    • Aneta Sulborska-Różycka 0000-0002-7720-0719
    • Elżbieta Weryszko-Chmielewska 0000-0001-8410-2757
    • Małgorzata Materska 0000-0003-0749-0180
    • Marzena Pabich 0000-0003-4011-8516
    • Michał Rudaś 0009-0007-6362-504X
    • Anna Matysik-Woźniak 0000-0003-0865-6541
    • Robert Rejdak 0000-0003-3321-2723
  • Nazwa datasetu: Quantitative and qualitative determination of phenolic compounds and antioxidant activity in Centaurea cyanus L. flowers
  • Opis: This dataset contains results of phenolic compound determination and antioxidant activity assessment in extracts of Centaurea cyanus L. flowers using HPLC-DAD, LC-MS-QTOF and spectrophotometric methods.
  • Rok publikacji: 2026
  • Data wytworzenia: 06.05.2026
  • Format pliku:
    • csv
    • docx
    • odt
    • xlsx
  • Język: eng
  • Słowa kluczowe w j. angielskim:
    • cornflower
    • Folin method
    • LC-MS-QTOF
    • phenolic compounds
    • spectrophotometry
  • Dyscyplina naukowa:
    • Dziedzina nauk rolniczych: rolnictwo i ogrodnictwo
    • Dziedzina nauk rolniczych: technologia żywności i żywienia