Badania nad otrzymywaniem preparatów pektynowych. Cz. I. Technologia produkcji pektyny o średnim stopniu zestryfikowania

Kolekcja
artykuł
Pobierz opis bibliograficzny
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/14276a2a-b353-4f2d-ab67-1907ec4fac76

Dublin Core

Pliki

28_Bujak_S_Bosak_F_Badania_nad_otrzymywaniem_preparatow_pektynowych_Cz_I.pdf (169 MB)

  • Licencja: CC BY 4.0
  • Wersja tekstu: Ostateczna opublikowana
  • Dostępność: Publiczny