Wpływ czasu i warunków przechowywania na zawartość wybranych składników w liściach sałaty. Cz. I. Zmiany w zawartości wody, azotanów i azotynów

Collection
article
Download bibliographic description
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/0906dc00-5d0b-4858-a717-da7673d81a9f

Dublin Core

Files

5_Borowski_E_Michalek_W_Wplyw_czasu_i_warunkow_przechowywania_Cz_I_Zmiany_w_zawartosci_wody.pdf (87.2 MB)

  • Licence: CC BY 4.0
  • Text version: Final published
  • Availability: Published

Download