Go to the main menu
Go to the search engine
Go to content

Wykorzystanie knurków do produkcji wieprzowiny. Cz. II. Ocena jakości mięsa i tłuszczu knurków rasy polskiej białej zwisłouchej

Collection

article

Download bibliographic description

Handle

https://hdl.handle.net/20.500.12838/0490bfb2-04ee-4612-973d-aa8817885051

Author:
- Eugeniusz Wielbo
- Andrzej Stasiak
- Jacek Burdzanowski
- Zygmunt Surdacki
Title: Wykorzystanie knurków do produkcji wieprzowiny. Cz. II. Ocena jakości mięsa i tłuszczu knurków rasy polskiej białej zwisłouchej
Title variant: Use of boars in the production of pork. Part II. Evaluation of meat and fat quality of the Polish white lop-eared boars
Journal name: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica, t. IV, z. 8
Place of issue: Lublin
Publication date: 1986
Issue: 8
Volume: IV
Number of pages: 63-71
The language of the text: Polski
Publication type: Artykuł w czasopiśmie
KBN: Praca oryginalna
Structure: Jednostka Wydziału Zootechnicznego

8_Surdacki_Z_Burdzanowski_J_Stasiak_A_Wielbo_E_Wykorzystanie_knurkow_do_produkcji_wieprzowiny.pdf (100 MB)

Licence: CC BY 4.0
Text version: Final published
Availability: Published