Wpływ różnych parametrów ekstruzji na jakość białka ekstrudatów lędźwianowych

Collection
article
Download bibliographic description
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/871a0fbc-abe2-4ac8-9c18-10248ea73faf

Description

Dublin Core

Files

51_Kiczorowska_Bozena_Wplyw_roznych_parametrow_ekstruzji_na_jakosc_bialka.pdf (53 MB)

  • Licence: CC BY 4.0
  • Text version: Final published
  • Availability: Published