Profil behawioralny kur nieśnych jako czynnik determinujący parametry użytkowe i fizjologiczne ptaków

MARC

• 100 $a Mgr inż. Kamila Janicka
• 130 $a Profil behawioralny kur nieśnych jako czynnik determinujący parametry użytkowe i fizjologiczne ptaków $f 24.02.2025 $k Rozprawa doktorska wykonana w Instytucie Biologicznych Podstaw Produkcji Zwierzęcej
• 245 $a Profil behawioralny kur nieśnych jako czynnik determinujący parametry użytkowe i fizjologiczne ptaków
• 246 $a The behavioural profile of laying hens as a determinant of the birds’ performance and physiological traits
• 695 $a kury nieśne, profil behawioralny, kryterium selekcyjne, parametry fizjologiczne, cechy użytkowe $b laying hens, behavioural profile, selection criterion, physiological parameters, performance traits
• 704 $a Prof. dr hab. Iwona Rozempolska – Rucińska
• 962 $a Celem rozprawy było określenie, czy profil behawioralny kur nieśnych, określony przez indywidualne reakcje behawioralne, determinuje wskaźniki użytkowe i fizjologiczne kur nieśnych, a tym samym czy jest to cecha, którą należy uwzględniać w kryterium selekcyjnym ptaków. Materiał badawczy stanowiło łącznie 4735 ptaków, w tym 224 ptaki rasy Zielononóżka kuropatwiana (Zk), 1333 ptaki rasy Rhode Island White (RIW) i 3180 ptaków rasy Rhode Island Red (RIR). Przeprowadzono analizę wybranych wskaźników behawioralnych pod kątem: 1) wpływu pozycji w strukturze stada na dobrostan kur nieśnych, 2) znaczenia gęstości obsady dla kształtowania zachowania kur nieśnych podczas zmodyfikowanego testu otwartego pola, oraz 3) reakcji na test nowego obiektu pod kątem profilu behawioralnego i jego wpływu na cechy użytkowe kur w hodowli zarodowej. Analizowano czas i częstotliwość różnych zachowań, które pozwoliły przypisać ptakom pozycję w hierarchii lub profil behawioralny. Ponadto oceniono parametry fizjologiczne: poziom serotoniny, dopaminy, adrenaliny, noradrenaliny, kortykosteronu, kortyzolu i testosteronu, a także skład mikrobioty jelitowej. Wykazano, że brak ustalonej pozycji w grupie może zwiększać stres u kur niosek. Osobniki określone jako neutralne i podporządkowane przejawiały silniejszą motywację do zmiany swojego statusu. Poza pozycją w grupie istotnym czynnikiem modulującym zachowanie ptaków była niska gęstość obsady. Ptaki z tej grupy przejawiały większą zmienność zachowań. Na podstawie wyników testu nowego obiektu wydaje się, że ptaki proaktywne, wykazujące silne reakcje behawioralne i podejmujące decyzje zgodnie ze swoją motywacją, powinny być pożądanym typem behawioralnym w warunkach fermowych. Jednakże pomimo prezentowania różnych tendencji behawioralnych nie wykazano różnic w wartości użytkowej ptaków reaktywnych i proaktywnych. Może to prowadzić do błędnych wniosków, że profil behawioralny nie jest istotną cechą w hodowli i nie wiąże się z poziomem stresu. W chowie fermowym należy dążyć do stabilizacji warunków utrzymania, ponieważ szeroko rozumiane zmiany środowiska zaburzają homeostazę organizmu.
• 963 $a The aim of this dissertation was to investigate whether the behavioural profile of laying hens, as specified by individual behavioural responses, determines the performance and physiological indices of laying hens, and thus whether this is a trait that should be taken into account in the selection criterion for birds. The study material consisted of a total of 4735 birds, including 224 Green-legged Partridge (Zk) birds, 1333 Rhode Island White (RIW) birds and 3180 Rhode Island Red (RIR) birds. Analysis of selected behavioural indices was carried out for: (1) the influence of position in flock structure on laying hen welfare, (2) the importance of stocking density in shaping laying hen behaviour during a modified open-field test, and (3) the response to a new-object test in terms of behavioural profile and its influence on performance traits of hens in brood-rearing. The timing and frequency of different behaviours were analysed to assign a hierarchical position or behavioural profile to the birds. In addition, physiological parameters were assessed: levels of serotonin, dopamine, adrenaline, noradrenaline, corticosterone, cortisol and testosterone, as well as the composition of the gut microbiota. It has been shown that the lack of a fixed group position can increase stress in laying hens. Individuals identified as neutral and subordinate showed stronger motivation to change their status. In addition to group position, low stocking density was an important factor modulating bird behaviour. Birds in this group showed greater behavioural variability. Based on the results of the new-object test, it seems that proactive birds, showing strong behavioural responses and making decisions according to their motivation, should be the desired behavioural type under farm conditions. However, despite presenting different behavioural tendencies, no differences were shown in the performance value of reactive and proactive birds. Results This may lead to the misleading conclusion that the behavioural profile is not an important trait in breeding and is not related to stress levels. In breeding, stable maintenance conditions should be targeted, as wide-ranging environmental changes disturb the homeostasis of the organism
• 966 $a Rozprawa doktorska

Dublin Core

Indexes

• Title: Profil behawioralny kur nieśnych jako czynnik determinujący parametry użytkowe i fizjologiczne ptaków
• Author: Mgr inż. Kamila Janicka
• Keywords in Polish: kury nieśne, profil behawioralny, kryterium selekcyjne, parametry fizjologiczne, cechy użytkowe
• Keywords in English: laying hens, behavioural profile, selection criterion, physiological parameters, performance traits

Files