Select: Mikrobiologia prognostyczna w higienie żywności
Go to the collection
Mikrobiologia prognostyczna w higienie żywności J. Szczawiński article 2000 Select: Możliwości inaktywacji S. enteritidis oraz S. aureus w szynce wieprzowej pakowanej próżniowo
Go to the collection
Możliwości inaktywacji S. enteritidis oraz S. aureus w szynce wieprzowej pakowanej próżniowo J. Szczawiński; M. Szczawińska article 2000 Select: Obraz rozdziałów elektroforetycznych białek wybranych gatunków ryb
Go to the collection
Obraz rozdziałów elektroforetycznych białek wybranych gatunków ryb M. Różycki article 2000 Select: Zastosowanie automatycznego analizatora rtęci w badaniach żywności zwierzęcego pochodzenia
Go to the collection
Zastosowanie automatycznego analizatora rtęci w badaniach żywności zwierzęcego pochodzenia J. Szkoda article 2000 Select: Metale toksyczne w tkankach zwierząt łownych
Go to the collection
Metale toksyczne w tkankach zwierząt łownych J. Szkoda article 2000 Select: Występowanie Escherichia coli 0157 u bydła rzeźnego na terenie województwa warmińsko-mazurskiego
Go to the collection
Występowanie Escherichia coli 0157 u bydła rzeźnego na terenie województwa warmińsko-mazurskiego D. Pierard; E. Jóźwik; J. Uradziński; L. De Zutter; M. Pastuszczak article 2000 Select: Ocena stopnia wykrwawienia zwierząt pochodzących z ubojów sanitarnych
Go to the collection
Ocena stopnia wykrwawienia zwierząt pochodzących z ubojów sanitarnych A. Wojtuś; K. Szkucik article 2000 Select: Analiza mikrobiologiczna mleka zbiorczego z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych
Go to the collection
Analiza mikrobiologiczna mleka zbiorczego z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych B. Szejniuk; H. Lassa article 2000 Select: Aminy biogenne w serach podpuszczkowych pleśniowych typu brie i camembert
Go to the collection
Aminy biogenne w serach podpuszczkowych pleśniowych typu brie i camembert L. Rak article 2000 Select: Rozmieszczenie rutenu-106 w tkankach i narządach kur niosek
Go to the collection
Rozmieszczenie rutenu-106 w tkankach i narządach kur niosek A. Dziura; B. Kowalski; J. Rachubik article 2000 Select: Badania nad właściwościami bakterii halofilnych wyizolowanych z ryb solonych
Go to the collection
Badania nad właściwościami bakterii halofilnych wyizolowanych z ryb solonych D. Beutling; J. Pęconek; J. Szczawiński article 2000 Select: Wykrywalność antybiotyków w zależności od pH mleka i rodzaju testu
Go to the collection
Wykrywalność antybiotyków w zależności od pH mleka i rodzaju testu E. Majchrzak; E. Pełczyńska article 2000 Select: Występowanie Toxoplasma gondii w mięsie zwierząt rzeźnych na podstawie testu aglutynacyjnego
Go to the collection
Występowanie Toxoplasma gondii w mięsie zwierząt rzeźnych na podstawie testu aglutynacyjnego K. Morzyk article 2000 Select: Mikrobobójcza aktywność mleka
Go to the collection
Mikrobobójcza aktywność mleka I. Mikula; Ľ. Tkáčiková; M. Novák; O. J. Vrtiak article 2000 Select: Wpływ kwasu mlekowego na unieszkodliwianie pałeczek Salmonella w modelowych warunkach w podłożach mikrobiologicznych
Go to the collection
Wpływ kwasu mlekowego na unieszkodliwianie pałeczek Salmonella w modelowych warunkach w podłożach mikrobiologicznych A. Mikołajczyk article 2000 Select: Występowanie odchyleń jakościowych u drobiu rzeźnego w Polsce w latach 1996-1998
Go to the collection
Występowanie odchyleń jakościowych u drobiu rzeźnego w Polsce w latach 1996-1998 K. Libelt article 2000 Select: Badania porównawcze nad zastosowaniem różnych selektywnych pożywek agarowych do oznaczania termotolerancyjnych bakterii Campylobacter w mięsie drobiowym
Go to the collection
Badania porównawcze nad zastosowaniem różnych selektywnych pożywek agarowych do oznaczania termotolerancyjnych bakterii Campylobacter w mięsie drobiowym B. Wojtoń; H. Różańska; K. Kwiatek article 2000 Select: Urzędowa weryfikacja systemu HACCP w zakładach produkujących żywność pochodzenia zwierzęcego
Go to the collection
Urzędowa weryfikacja systemu HACCP w zakładach produkujących żywność pochodzenia zwierzęcego K. Kwiatek article 2000 Select: Występowanie pałeczek Salmonella w żywności pochodzenia zwierzęcego
Go to the collection
Występowanie pałeczek Salmonella w żywności pochodzenia zwierzęcego B. Glazer; T. Kostrzewa article 2000 Select: Zanieczyszczenie mikrobiologiczne środków spożywczych zwierzęcego pochodzenia w zależności od ich asortymentu i producenta
Go to the collection
Zanieczyszczenie mikrobiologiczne środków spożywczych zwierzęcego pochodzenia w zależności od ich asortymentu i producenta B. Musiał; J. Bystroń; J. Molenda; K. Kosek-Paszkowska article 2000