Search Results
Checkbox | Miniature | Title | Author | Collection | Date | |
---|---|---|---|---|---|---|
Go to the collection | Badania pektynowej wartości wytłoków jabłkowych pochodzących z różnych okresów przerobu jabłek przemysłowych | Franciszek Bosak; Stanisław Bujak | article | 1982 | ||
Go to the collection | Wpływ temperatury i czasu jej oddziaływania na zmiany zdolności żelowania preparatów pektynowych | Franciszek Bosak; Stanisław Bujak | article | 1982 | ||
Go to the collection | Badania nad otrzymywaniem preparatów pektynowych. Cz. II. Badania nad otrzymaniem niskozestryfikowanej pektyny jabłkowej | Franciszek Bosak; Stanisław Bujak | article | 1973/1974 | ||
Go to the collection | Badania nad otrzymywaniem preparatów pektynowych. Cz. I. Technologia produkcji pektyny o średnim stopniu zestryfikowania | Franciszek Bosak; Stanisław Bujak | article | 1973/1974 | ||
Displaying 4 records
4 records found