Search result list

Search Results

• Wartość użytkowa i skład chemiczny mięsa ryb z jezior Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego

  

  Go to the collection

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Jolanta Król
    • Piotr Skałecki
    • Ewa Olesiuk
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XVIII 23
  • Year: 2000

• Porównanie wyników oceny tusz wieprzowych w systemie EUROP przy użyciu aparatu ULTRA-FOM i Dramiński

  

  Go to the collection

  • Collection: article
  • Author:
    • Mariusz Florek
    • Anna Litwińczuk
    • Piotr Skałecki
    • Monika Kędzierska-Matysek
    • Małgorzata Ornatowska
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XXI, N1 34
  • Year: 2003

• The Physico-chemical properties of the muscle longissimus lumborum according to the accepted method of pork quality classification

  

  Go to the collection

  • Collection: article
  • Author:
    • Mariusz Florek
    • Anna Litwińczuk
    • Piotr Skałecki
    • Małgorzata Ryszkowska-Siwko
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XXIII 12
  • Year: 2005

• Jakość mięsa tuczników zakwalifikowanych do poszczególnych klas w systemie EUROP

  

  Go to the collection

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Piotr Skałecki
    • Tomasz Grodzicki
    • Monika Kędzierska-Matysek
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XX 11
  • Year: 2002

• Wartość rzeźna i jakość mięsa buhajków czarno-białych i mieszańców F₁ z rasą angus opasanych paszami gospodarskimi

  

  Go to the collection

  • Collection: article
  • Author:
    • Zygmunt Litwińczuk
    • Piotr Stanek
    • Przemysław Jankowski
    • Piotr Skałecki
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XX 5
  • Year: 2002