Select: Porównanie składu chemicznego koncentratów białkowych koagulowanych flokulantem Magnafloc LT-27 z soku różnych roślin
Go to the collection
Porównanie składu chemicznego koncentratów białkowych koagulowanych flokulantem Magnafloc LT-27 z soku różnych roślin Barbara Baraniak article 1991 Select: Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny
Go to the collection
Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny Barbara Baraniak article 1989 Select: Porównanie składu chemicznego liści słonecznika, sidy i lucerny
Go to the collection
Porównanie składu chemicznego liści słonecznika, sidy i lucerny Barbara Baraniak article 1993 Select: Wpływ konserwantów na aktywność proteolityczną enzymów w sokach otrzymanych z zielonych części roślin
Go to the collection
Wpływ konserwantów na aktywność proteolityczną enzymów w sokach otrzymanych z zielonych części roślin Barbara Baraniak; Maria Bubicz article 1994 Select: Wybrane własności odżywcze i funkcjonalne koncentratów białkowych otrzymanych z soku liści tytoniu
Go to the collection
Wybrane własności odżywcze i funkcjonalne koncentratów białkowych otrzymanych z soku liści tytoniu Barbara Baraniak; Małgorzata Niezabitowska; Maria Bubicz article 1993 Select: Badanie korelacji pomiędzy obróbką surowca a poziomem składników w koncentratach białkowych flokulowanych z soku lucerny
Go to the collection
Badanie korelacji pomiędzy obróbką surowca a poziomem składników w koncentratach białkowych flokulowanych z soku lucerny Barbara Baraniak article 1993 Select: Hamowanie aktywności proteaz w preparacie białkowym z lucerny i liści słonecznika poprzez poliaminy i regulatory wzrostu
Go to the collection
Hamowanie aktywności proteaz w preparacie białkowym z lucerny i liści słonecznika poprzez poliaminy i regulatory wzrostu Barbara Baraniak; Małgorzata Kostecka article 1999 Select: Wpływ wybranych substancji na aktywność kwaśnej fosfatazy lucerny i liści słonecznika
Go to the collection
Wpływ wybranych substancji na aktywność kwaśnej fosfatazy lucerny i liści słonecznika Barbara Baraniak; Monika Karaś; Urszula Gawlik-Dziki article 1998 Select: Mathematical Modeling of Water-Soluble Astaxanthin Release from Binary Polysaccharide/Gelatin Blend Matrices
Go to the collection
Mathematical Modeling of Water-Soluble Astaxanthin Release from Binary Polysaccharide/Gelatin Blend Matrices Barbara Baraniak; Dariusz Kowalczyk; Katarzyna Łupina; Tomasz Skrzypek article 2021