Search results compact view

Search Results

• 
  Go to the collection

  Variability of beef chemical composition with regard to some factors determining it. I. Dry matter and ash content

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Zygmunt Litwińczuk
    • Mariusz Florek
    • Joanna Barłowska
    • Janina Nowakowska
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XVII 12
  • Year: 1999
• 
  Go to the collection

  Porównanie polimorfizmu białek mleka u krów z gospodarstw indywidualnych i zakładów doświadczalnych Akademii Rolniczej

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Joanna Barłowska
    • Mariusz Florek
    • Monika Kędzierska
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XIV 10
  • Year: 1996
• 
  Go to the collection

  Związek między polimorfizmem białek mleka a produkcyjnością krów

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Asarabowska
    • Mariusz Florek
    • Joanna Barłowska
    • Anna Litwińczuk
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XIV 11
  • Year: 1996
• 
  Go to the collection

  Jakość mięsa buhajków z chowu masowego poddanych ubojowi po okresie żywienia letniego i zimowego

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Mariusz Florek
    • Joanna Barłowska
    • Beata Markiewicz
    • Bożena Różańska
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XV 8
  • Year: 1997
• 
  Go to the collection

  Skład chemiczny oraz zawartość makro- i mikroelementów w mięsie, wątrobie i nerkach u bydła z chowu masowego

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Anna Drozd
    • Mariusz Florek
    • Agnieszka Kleczkowska
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XVI 2
  • Year: 1998
• 
  Go to the collection

  Variability of beef chemical composition with regard to some factors determining it. Il. Protein and fat content

  • Collection: article
  • Author:
    • Anna Litwińczuk
    • Zygmunt Litwińczuk
    • Joanna Barłowska
    • Mariusz Florek
    • Mariola Pieróg
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XVII 13
  • Year: 1999
• 
  Go to the collection

  Współzależności pomiędzy wynikami klasyfikacji tusz w systemie EUROP a wartością rzeźną buhajków i jałówek

  • Collection: article
  • Author:
    • Mariusz Florek
    • Zygmunt Litwińczuk
    • Anna Litwińczuk
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XIX 10
  • Year: 2001
• 
  Go to the collection

  Wartość rzeźna tusz buhajków i jałówek w zależności od klasy umięśnienia i otłuszczenia EUROP

  • Collection: article
  • Author: Mariusz Florek
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XX 6
  • Year: 2002
• 
  Go to the collection

  Porównanie udziału i składu tkankowego elementów cennych w półtuszach buhajków i jałówek w zależności od klasy uformowania lub otłuszczenia EUROP

  • Collection: article
  • Author: Mariusz Florek
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XXI, N1 2
  • Year: 2003
• 
  Go to the collection

  Porównanie wyników oceny tusz wieprzowych w systemie EUROP przy użyciu aparatu ULTRA-FOM i Dramiński

  • Collection: article
  • Author:
    • Mariusz Florek
    • Anna Litwińczuk
    • Piotr Skałecki
    • Monika Kędzierska-Matysek
    • Małgorzata Ornatowska
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XXI, N1 34
  • Year: 2003
• 
  Go to the collection

  The Physico-chemical properties of the muscle longissimus lumborum according to the accepted method of pork quality classification

  • Collection: article
  • Author:
    • Mariusz Florek
    • Anna Litwińczuk
    • Piotr Skałecki
    • Małgorzata Ryszkowska-Siwko
  • Journal: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica
  • Volume/Number: XXIII 12
  • Year: 2005