Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny

Collection
article
Download bibliographic description
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/a64252b8-7fac-4656-8ee3-13c2f6564f32

Description

Dublin Core

Files

24_Baraniak_Barbara_Wplyw_kwasowosci_roztworu_na_proces_wspolstracania.pdf (49.8 MB)

  • Licence: CC BY 4.0
  • Text version: Final published
  • Availability: Published