Porównanie składu chemicznego koncentratów białkowych koagulowanych flokulantem Magnafloc LT-27 z soku różnych roślin

Collection
article
Download bibliographic description
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/007f251e-9217-4d34-b9f3-41ca8fe965c2

Description

Dublin Core

Files

29_Baraniak_Barbara_Porownanie_skladu_chemicznego_koncentratow_bialkowych.pdf (59.8 MB)

  • Licence: CC BY 4.0
  • Text version: Final published
  • Availability: Published