Wpływ dodatków Amylopolu-P do zacierów ziemniaczanych na przebieg fermentacji i wydajność alkoholu w gorzelni rolniczej

Kolekcja
artykuł
Pobierz opis bibliograficzny
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/f7820c35-8fa3-4fe1-bd20-3f18c789d7b2

Opis

Dublin Core

Pliki

18_Bujak_Stanislaw_Fraczek_Tadeusz_Wplyw_dodatkow_Amylopolu_P_do_zacierow_ziemniaczanych.pdf (123 MB)

  • Licencja: CC BY 4.0
  • Wersja tekstu: Ostateczna opublikowana
  • Dostępność: Publiczny

Pobierz