Badania pektynowej wartości wytłoków jabłkowych pochodzących z różnych okresów przerobu jabłek przemysłowych

Kolekcja
artykuł
Pobierz opis bibliograficzny
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/66a73332-a940-4a87-9f0e-d2b81bbd9933

Opis

Dublin Core

Pliki

26_Bujak_Stanislaw_Bosak_Franciszek_Badania_pektynowej_wartosci_wytlokow_jablkowych.pdf (56,3 MB)

  • Licencja: CC BY 4.0
  • Wersja tekstu: Ostateczna opublikowana
  • Dostępność: Publiczny