Wpływ konserwantów na aktywność proteolityczną enzymów w sokach otrzymanych z zielonych części roślin

Kolekcja
artykuł
Pobierz opis bibliograficzny
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/02a75635-d0d9-4d0f-8505-c38811c319cc

Opis

Dublin Core

Pliki

27_Baraniak_Barbara_Bubicz_Maria_Wplyw_konserwantow_na_aktywnosc_proteolityczna_enzymow.pdf (50 MB)

  • Licencja: CC BY 4.0
  • Wersja tekstu: Ostateczna opublikowana
  • Dostępność: Publiczny

Pobierz