Ciepłooporność osmofilnych drożdży zagęszczonych soków jabłkowych

Kolekcja
artykuł
Pobierz opis bibliograficzny
Handle
https://hdl.handle.net/20.500.12838/6b66eee3-bc13-4e55-ac89-c397dd0d784f

Opis

Dublin Core

Pliki

19_Gorecka_H_Bujak_S_Podgorska_E_Cieploopornosc_osmofilnych_drozdzy_zageszczonych_sokow_jablkowych.pdf (71,3 MB)

  • Licencja: CC BY 4.0
  • Wersja tekstu: Ostateczna opublikowana
  • Dostępność: Publiczny