Wykorzystanie ekstruderatów owsianych do produkcji herbatników
- Kolekcja
- artykuł
- Pobierz opis bibliograficzny
- Handle
- https://hdl.handle.net/20.500.12838/e343c932-36a9-4038-b6ec-d52d9f6c866a
Opis
- Autor: Stanisław Mleko
- Tytuł: Wykorzystanie ekstruderatów owsianych do produkcji herbatników
- Wariant tytułu: The use of oats extruderates for the production of biscuits
- Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura, t. LII, z. 35
- Miejsce wydania: Lublin
- Rok wydania: 1997
- Zeszyt: 35
- Tom/numer: LII
- Strony: 319-324
- Język tekstu: Polski
- Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
- Typ KBN: Praca oryginalna
- Struktura: Jednostka Wydziału Rolniczego