Przejdź do menu głównego
Przejdź do wyszukiwarki
Przejdź do treści

Jakość higieniczna mleka surowego z rejonów środkowowschodniej Polski o zróżnicowanym stopniu zanieczyszczenia środowiska 1. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne oraz udział mleka mastitowego

Kolekcja

artykuł

Pobierz opis bibliograficzny

Handle

https://hdl.handle.net/20.500.12838/c0b3d9e4-44b8-497b-a775-cf82f9676bc3

Autor: Magdalena Popiołek-Pyrz
Tytuł: Jakość higieniczna mleka surowego z rejonów środkowowschodniej Polski o zróżnicowanym stopniu zanieczyszczenia środowiska 1. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne oraz udział mleka mastitowego
Wariant tytułu: Sanitary value of raw milk from the central and eastern regions of differentiated degree of environment contamination in Poland I. Microbiological impurities and contribution of mastitis milk
Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica, t. XVI, z. 40
Miejsce wydania: Lublin
Rok wydania: 1998
Zeszyt: 40
Tom/numer: XVI
Strony: 305-312
Język tekstu: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ KBN: Praca oryginalna
Struktura: Jednostka Wydziału Zootechnicznego

40_Popiolek_Pyrz_Magdalena_Jakosc_higieniczna_mleka_surowego_I_Zaniczyszczenia_mikrobiologiczne.pdf (71 MB)

Licencja: CC BY 4.0
Wersja tekstu: Ostateczna opublikowana
Dostępność: Publiczny