Zaznacz: Skład chemiczny oraz zawartość makro- i mikroelementów w mięsie, wątrobie i nerkach u bydła z chowu masowego
Przejdź do zbioru
Skład chemiczny oraz zawartość makro- i mikroelementów w mięsie, wątrobie i nerkach u bydła z chowu masowego Agnieszka Kleczkowska; Anna Drozd; Anna Litwińczuk; Mariusz Florek artykuł 1998 Zaznacz: Variability of beef chemical composition with regard to some factors determining it. Il. Protein and fat content
Przejdź do zbioru
Variability of beef chemical composition with regard to some factors determining it. Il. Protein and fat content Anna Litwińczuk; Joanna Barłowska; Mariola Pieróg; Mariusz Florek; Zygmunt Litwińczuk artykuł 1999 Zaznacz: Zmiana zakresu przetwórstwa mleka w Spółdzielni Mleczarskiej i jej wpływ na środowisko
Przejdź do zbioru
Zmiana zakresu przetwórstwa mleka w Spółdzielni Mleczarskiej i jej wpływ na środowisko Anna Dardzińska; Anna Litwińczuk artykuł 2001 Zaznacz: Porównanie wydajności i składu mleka krów rasy czarno-białej i jersey oraz mieszańców F₁(cb x jersey) ze szczególnym uwzględnieniem polimorfizmu białek
Przejdź do zbioru
Porównanie wydajności i składu mleka krów rasy czarno-białej i jersey oraz mieszańców F₁(cb x jersey) ze szczególnym uwzględnieniem polimorfizmu białek Anna Litwińczuk; Joanna Barłowska; Witold Chabuz; Zygmunt Litwińczuk artykuł 1997 Zaznacz: Wpływ sposobu skórowania na występowanie wad i jakość surowych skór bydlęcych
Przejdź do zbioru
Wpływ sposobu skórowania na występowanie wad i jakość surowych skór bydlęcych Anna Litwińczuk; Wioletta Stanicka artykuł 1999 Zaznacz: Ocena współzaleźności pomiędzy wartością rzeźną a cechami jakości mięsa u tuczników z regionu lubelskiego
Przejdź do zbioru
Ocena współzaleźności pomiędzy wartością rzeźną a cechami jakości mięsa u tuczników z regionu lubelskiego Anna Litwińczuk; Jan Buczma artykuł 2000 Zaznacz: Wartość użytkowa i skład chemiczny mięsa ryb z jezior Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego
Przejdź do zbioru
Wartość użytkowa i skład chemiczny mięsa ryb z jezior Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego Anna Litwińczuk; Ewa Olesiuk; Jolanta Król; Piotr Skałecki artykuł 2000 Zaznacz: Zmiana zakresu przetwórstwa mleka w Spółdzielni Mleczarskiej i jej wpływ na środowisko
Przejdź do zbioru
Zmiana zakresu przetwórstwa mleka w Spółdzielni Mleczarskiej i jej wpływ na środowisko Anna Dardzińska; Anna Litwińczuk artykuł 2001 Zaznacz: Sezonowość produkcji i jakości mleka towarowego w Regionie Świętokrzyskim
Przejdź do zbioru
Sezonowość produkcji i jakości mleka towarowego w Regionie Świętokrzyskim Anna Litwińczuk; Joanna Barłowska; Tomasz Grodzicki; Zenobia Pilszczak-Urban artykuł 2003 Zaznacz: Przydatność przetwórcza mięsa tuczników ras pbz, duroc, hampshire, pietrain i mieszańców tych ras, pochodzących z tuczu przemysłowego
Przejdź do zbioru
Przydatność przetwórcza mięsa tuczników ras pbz, duroc, hampshire, pietrain i mieszańców tych ras, pochodzących z tuczu przemysłowego Anna Litwińczuk; Marian Gil; Mariusz Rudy artykuł 2004 Zaznacz: Jakość mleka pasteryzowanego dostępnego w sieci detalicznej Lublina
Przejdź do zbioru
Jakość mleka pasteryzowanego dostępnego w sieci detalicznej Lublina Anna Litwińczuk; Jakub Baran; Joanna Barłowska; Monika Kędzierska-Matysek artykuł 2003 Zaznacz: Porównanie wyników oceny tusz wieprzowych w systemie EUROP przy użyciu aparatu ULTRA-FOM i Dramiński
Przejdź do zbioru
Porównanie wyników oceny tusz wieprzowych w systemie EUROP przy użyciu aparatu ULTRA-FOM i Dramiński Anna Litwińczuk; Małgorzata Ornatowska; Mariusz Florek; Monika Kędzierska-Matysek; Piotr Skałecki artykuł 2003 Zaznacz: The Physico-chemical properties of the muscle longissimus lumborum according to the accepted method of pork quality classification
Przejdź do zbioru
The Physico-chemical properties of the muscle longissimus lumborum according to the accepted method of pork quality classification Anna Litwińczuk; Małgorzata Ryszkowska-Siwko; Mariusz Florek; Piotr Skałecki artykuł 2005 Zaznacz: Właściwości fizyczne i skład chemiczny mleka towarowego dostarczanego do punktów skupu w regionie lubelskim
Przejdź do zbioru
Właściwości fizyczne i skład chemiczny mleka towarowego dostarczanego do punktów skupu w regionie lubelskim Anna Litwińczuk; Małgorzata Walczyna; Mariola Pieróg; Zygmunt Litwińczuk artykuł 2001 Zaznacz: Współzależności pomiędzy wynikami klasyfikacji tusz w systemie EUROP a wartością rzeźną buhajków i jałówek
Przejdź do zbioru
Współzależności pomiędzy wynikami klasyfikacji tusz w systemie EUROP a wartością rzeźną buhajków i jałówek Anna Litwińczuk; Mariusz Florek; Zygmunt Litwińczuk artykuł 2001 Zaznacz: Factors determining somatic cell content in farm livestock milk
Przejdź do zbioru
Factors determining somatic cell content in farm livestock milk Anna Litwińczuk; Maria Bederska; Maria Tietze; Monika Budzyńska artykuł 2001 Zaznacz: Jakość mięsa tuczników zakwalifikowanych do poszczególnych klas w systemie EUROP
Przejdź do zbioru
Jakość mięsa tuczników zakwalifikowanych do poszczególnych klas w systemie EUROP Anna Litwińczuk; Monika Kędzierska-Matysek; Piotr Skałecki; Tomasz Grodzicki artykuł 2002 Zaznacz: Skład chemiczny mięsa zajęcy z uwzględnieniem ich wieku i miejsca pozyskania
Przejdź do zbioru
Skład chemiczny mięsa zajęcy z uwzględnieniem ich wieku i miejsca pozyskania Anna Litwińczuk; Jolanta Król; Manika Kędzierska-Matysek; Roman Dziedzic artykuł 2001 Zaznacz: Wartość użytkowa i skład chemiczny mięsa pstrągów z rzek Podkarpacia
Przejdź do zbioru
Wartość użytkowa i skład chemiczny mięsa pstrągów z rzek Podkarpacia Anna Litwińczuk; Jarosław Warzybok; Joanna Barłowska; Tomasz Grodzicki artykuł 2002 Zaznacz: Jakość higieniczna mleka spożywczego rozprowadzanego w sieci detalicznej Lublina i Kielc
Przejdź do zbioru
Jakość higieniczna mleka spożywczego rozprowadzanego w sieci detalicznej Lublina i Kielc Anna Litwińczuk; Janina Nowakowska; Joanna Barłowska; Jolanta Król artykuł 2004