Widok kompaktowy wyników wyszukiwania

Wyniki wyszukiwania

• 
  Przejdź do zbioru

  Wpływ promieniowania jonizującego na przeżywalność Yersinia enterocolitica i Aeromonas hydrophila w serze dojrzewającym pakowanym próżniowo

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • B. Stańczak
    • J. Szczawiński
    • J. Pęconek
    • M. Szczawińska
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
  • Tom/numer: LV/A
  • Rok: 2000
• 
  Przejdź do zbioru

  Mikrobiologia prognostyczna w higienie żywności

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor: J. Szczawiński
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
  • Tom/numer: LV/A
  • Rok: 2000
• 
  Przejdź do zbioru

  Możliwości inaktywacji S. enteritidis oraz S. aureus w szynce wieprzowej pakowanej próżniowo

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • M. Szczawińska
    • J. Szczawiński
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
  • Tom/numer: LV/A
  • Rok: 2000
• 
  Przejdź do zbioru

  Badania nad właściwościami bakterii halofilnych wyizolowanych z ryb solonych

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • J. Pęconek
    • D. Beutling
    • J. Szczawiński
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
  • Tom/numer: LV/A
  • Rok: 2000