Wyniki wyszukiwania
Badania nad przydatnością szczepów bakteryjnych, wyizolowanych z bekonu i solanek bekonowych, w procesie pekłowania mięsa
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Edmund Zajączkowski
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
- Tom/numer: XVIII 13
- Rok: 1963
Wyświetlono 1 rekord
Znaleziono 1 rekord