Lista wyników wyszukiwania

Wyniki wyszukiwania

• Wpływ dodatku CaCO3, benzoesanu sodu oraz niektórych surowców roślinnych na przebieg procesów mikrobiologicznych w zakiszanych jabłkach

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Adam Szember
    • Wiesław Słupczyński
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XXVII 19
  • Rok: 1972