Lista wyników wyszukiwania

Wyniki wyszukiwania

• Porównanie składu chemicznego koncentratów białkowych koagulowanych flokulantem Magnafloc LT-27 z soku różnych roślin

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor: Barbara Baraniak
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLVI 29
  • Rok: 1991

• Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor: Barbara Baraniak
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLIV 24
  • Rok: 1989

• Porównanie składu chemicznego liści słonecznika, sidy i lucerny

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor: Barbara Baraniak
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLVIII 25
  • Rok: 1993

• Wpływ konserwantów na aktywność proteolityczną enzymów w sokach otrzymanych z zielonych części roślin

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Barbara Baraniak
    • Maria Bubicz
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLIX 27
  • Rok: 1994

• Wybrane własności odżywcze i funkcjonalne koncentratów białkowych otrzymanych z soku liści tytoniu

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Barbara Baraniak
    • Maria Bubicz
    • Małgorzata Niezabitowska
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLVIII 26
  • Rok: 1993

• Badanie korelacji pomiędzy obróbką surowca a poziomem składników w koncentratach białkowych flokulowanych z soku lucerny

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor: Barbara Baraniak
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLVIII 24
  • Rok: 1993

• Hamowanie aktywności proteaz w preparacie białkowym z lucerny i liści słonecznika poprzez poliaminy i regulatory wzrostu

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Barbara Baraniak
    • Małgorzata Kostecka
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: LIV 22
  • Rok: 1999

• Wpływ wybranych substancji na aktywność kwaśnej fosfatazy lucerny i liści słonecznika

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Barbara Baraniak
    • Monika Karaś
    • Urszula Gawlik-Dziki
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: LIII 28
  • Rok: 1998

• Mathematical Modeling of Water-Soluble Astaxanthin Release from Binary Polysaccharide/Gelatin Blend Matrices

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Katarzyna Łupina
    • Dariusz Kowalczyk
    • Tomasz Skrzypek
    • Barbara Baraniak
  • Tytuł czasopisma: Colloids Interfaces
  • Tom/numer: 5 3
  • Rok: 2021