Lista wyników wyszukiwania

Wyniki wyszukiwania

• Wzrost drożdży w podłożach o różnej zawartości ekstraktu, wyosobnionych z zagęszczonego soku jabłkowego

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Helena Górecka
    • Stanisław Bujak
    • Ewa Kisielewska
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XXXVIII/XXXIX 35
  • Rok: 1983/1984

• Aktywność fermentacyjna drożdży w sokach jabłkowych o różnym stężeniu ekstraktu

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Helena Górecka
    • Stanisław Bujak
    • Zdzisław Targoński
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XL 29
  • Rok: 1985

• Ciepłooporność osmofilnych drożdży zagęszczonych soków jabłkowych

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Helena Górecka
    • Stanisław Bujak
    • Eugenia Podgórska
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XLV 19
  • Rok: 1990