Wyniki wyszukiwania
Badania nad składem aminokwasowym hydrolizatów trypsynowych i kwaśnych białka mięsa bydła, owcy, świni i konia, metodą chromatografii bibułowej
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Zygmunt Szkutnik
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
- Tom/numer: XIII 14
- Rok: 1958
Zagadnienie wyjaławiania wągrowatego mięsa wieprzowego
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Zygmunt Szkutnik
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD, Medicina Veterinaria
- Tom/numer: VIII 2
- Rok: 1953
Wyświetlono 2 rekordy
Znaleziono 2 rekordy