Wyniki wyszukiwania
- Przejdź do zbioru
Porównanie składu chemicznego koncentratów białkowych koagulowanych flokulantem Magnafloc LT-27 z soku różnych roślin
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Barbara Baraniak
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: XLVI 29
- Rok: 1991
- Przejdź do zbioru
Wpływ kwasowości roztworu na proces współstrącania się związków fenolowych i pigmentów z białkami cytoplazmatycznymi soku z lucerny
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Barbara Baraniak
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: XLIV 24
- Rok: 1989
- Przejdź do zbioru
Porównanie składu chemicznego liści słonecznika, sidy i lucerny
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Barbara Baraniak
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: XLVIII 25
- Rok: 1993
- Przejdź do zbioru
Wpływ konserwantów na aktywność proteolityczną enzymów w sokach otrzymanych z zielonych części roślin
- Kolekcja: artykuł
- Autor:
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: XLIX 27
- Rok: 1994
- Przejdź do zbioru
Wybrane własności odżywcze i funkcjonalne koncentratów białkowych otrzymanych z soku liści tytoniu
- Kolekcja: artykuł
- Autor:
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: XLVIII 26
- Rok: 1993
- Przejdź do zbioru
Badanie korelacji pomiędzy obróbką surowca a poziomem składników w koncentratach białkowych flokulowanych z soku lucerny
- Kolekcja: artykuł
- Autor: Barbara Baraniak
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: XLVIII 24
- Rok: 1993
- Przejdź do zbioru
Hamowanie aktywności proteaz w preparacie białkowym z lucerny i liści słonecznika poprzez poliaminy i regulatory wzrostu
- Kolekcja: artykuł
- Autor:
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: LIV 22
- Rok: 1999
- Przejdź do zbioru
Wpływ wybranych substancji na aktywność kwaśnej fosfatazy lucerny i liści słonecznika
- Kolekcja: artykuł
- Autor:
- Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
- Tom/numer: LIII 28
- Rok: 1998
- Przejdź do zbioru
Mathematical Modeling of Water-Soluble Astaxanthin Release from Binary Polysaccharide/Gelatin Blend Matrices
- Kolekcja: artykuł
- Autor:
- Tytuł czasopisma: Colloids Interfaces
- Tom/numer: 5 3
- Rok: 2021
Wyświetlono 9 rekordów
Znaleziono 9 rekordów