Lista wyników wyszukiwania

Wyniki wyszukiwania

• Wpływ różnych stężeń cukru na wytwarzanie ubocznych produktów fermentacji przez niektóre rasy drożdży winiarskich. Część I. Wytwarzanie wyższych alkoholi i estrów

  

  Przejdź do zbioru

  • Kolekcja: artykuł
  • Autor:
    • Stanisław Bujak
    • Eugenia Podgórska
  • Tytuł czasopisma: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E, Agricultura
  • Tom/numer: XXIII 26
  • Rok: 1968