Zawartość składników pokarmowych i mineralnych w nasionach grochu (Pisum sativum), lędźwianu (Lathyrus sativus), soczewicy (Lens culinaris) i soi (Glicyne max)

Opis

• Autor:
  • Paulina Stępniak-Sołyga
  • Jan Wojtasik
• Tytuł: Zawartość składników pokarmowych i mineralnych w nasionach grochu (Pisum sativum), lędźwianu (Lathyrus sativus), soczewicy (Lens culinaris) i soi (Glicyne max)
• Wariant tytułu: Content of nutrients and minerals in pea (Pisum sativum), grass pea (Lathyrus sativus), lentil (Lens culinaris) and soya bean (Glicyne max) seed
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE, Zootechnica, t. XXI, N2, z. 76
• Miejsce wydania: Lublin
• Rok wydania: 2003
• Zeszyt: 76
• Tom/numer: XXI, N2
• Strony: 175-185
• Język tekstu: Polski
• Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
• Typ KBN: Praca oryginalna
• Struktura: Jednostka Wydziału Zootechnicznego